Alfajorrak

Osagaiak: 300 g azukre

300 g arto irin

300 g irin

300 g gurin

altxagarria

Limoia

banilla

5 Arrautza

1 kg “Dulce de leche”

250 g koko

Prestakuntza: Ontzi batean jarri ezazu gurina azukrearekin eta nahastu.

Beste ontzi batean osagai lehorrak ipin itzazu: arto irina, irina eta altxagarria.

Lehen ontzian gehi itzazu arrautzak, limoi birrindura eta banilla eta dena nahastu ezazu.

Gehi itzazu osagai lehorrak ondo nahas ezazu eta orea egin.

Izozgailuan jar ezazu orea 10 minutuz.

Izozgailutik atera eta gero makila batekin oratu ezazu.

Ebaki ezazu moldez eta ipin ezazu labean.

Labean ipini baino lehen gurina jar ezazu erretzeko denan.

Hoztu eta gero ipin ezazu “dulce de leche” eta elkar ezazu bi tapa. Azkenean inguruan jar ezazu kokoa eta prest daude jateko.